v-forte.eu Portal Berita dan Informasi Terpercaya
Lobster merupakan, salah satu menu hidangan mewah yang mungkin tidak dapat kita santap setiap harinya. Rasanya begitu nikmat, teksture dagingnya kenyal, daging terasa segar, tetapi mahalnya bukan main.
Pernah gak kalian bertanya-tanya, sebenarnya kenapa sih harga lobster di restoran-restoran begitu sangat mahal? Padahal kalau kita usut kebelakang dulunya lobster itu menu makanan merakyat.
Jenis lobster air laut bentuknya hampir sama dengan lobster air tawar namun ukuranya lebih besar. Jika lobster air laut di kembangkan dengan teknik budidaya yang tepat, akan menjadi usaha yang sangat menjanjikan.
Apalagi sekarang permintaan pasar setiap harinya semakin meningkat dan semakin luas. Baik dalam negeri maupun luar negeri. Biasanya lobster untuk kebutuhan restoran, industri dan catering.
Untuk cara membudidaya lobster laut hal yang pertama anda harus lalukan yaitu memilih lokasi atau tempat yang mudah dan terjangkau yang bertujuan memudahkan proses reproduksi lobster.
Pilihlah lokasi pantai yang bersih dan terbebas dari muara yang bertujuan untuk menjaga kesamaan kadar air supaya tetap terjaga.
Setelah lokasi, buatlah penangkaran atau kolam yang terapung terbuat dari jaring. Dalam pemilihan benih pilihlah yang berberkualitas, ukuran benih 0,5-10gram/ekor.
Pemberian makan sangatlah mudah cukup ikan rucah segar, tiram dan bekicot. Semua jenis lobster memasuki masa panen jika sudah sesuai dengan ukuran yang laku dipasaran dengan ukuran berat antara 100 – 200 gram per ekornya.
Untuk jenis lobster air tawar juga dibagi menjadi dua, yaitu jenis lobster air tawar yang diperuntukan untuk di konsumsi dan jenis lobster air tawar hias. Namun untuk jenis lobster air tawar hias harganya sedikit lebih mahal dikarenakan mempunyai warna yang indah atau cantik dan kebanyakan jenis lobster air tawar hias langka atau jarang ditemukan.
Untuk harga lobster jenis air tawar tergantung pada ukuran dan jenisnya. Jika ukuran lobster semakin besar maka harganya pun semakin mahal. Dan mengenai kualitas serta jenis lobster juga berpengaruh terhadap harganya.
Kemudian untuk jenis lobster air laut hanya diperuntukan untuk dikonsumsi saja. Hal ini karena jika jenis lobster air laut di pelihara di aquarium pribadi, maka diperlukan perawatan yang lebih ekstra. Untuk harga lobster jenis air laut juga tergantung pada ukuran dan jenis lobsternya. Jenis lobster air laut termahal yaitu jenis lobster mutiara.
Daftar isi
Daftar Harga Lobster Semua Jenis
Harga Lobster Mutiara
| Jenis Lobster Mutiara | Ukuran | Harga |
|---|---|---|
| Lobster Mutiara | 200-300 gram /ekor | Rp 650.000 |
| Lobster Mutiara | 300-500 gram /ekor | Rp 780.000 |
| Lobster Mutiara | 500-600 gram /ekor | Rp 930.000 |
| Lobster Mutiara | 1 Kg /ekor | Rp 1.300.000 |
| Lobster Mutiara Hidup | 2 Kg /ekor | Rp 1.850.000 |
Harga Lobster Air Laut
| Jenis Lobster Mutiara Air Laut | Ukuran | Harga |
|---|---|---|
| Lobster Batu | 1 Kg | Rp 670.000 |
| Lobster Pakistan | 1 Kg | Rp 700.000 |
| Lobster Pasir | 1 Kg | Rp 730.000 |
| Lobster Bambu | 1 Kg | Rp 790.000 |
| Lobster Batik | 1 Kg | Rp 850.000 |
| Lobster Mutiara | 1 Kg | Rp 950.000 |
Harga Lobster Air Tawar
| Jenis Lobster Air Tawar | Ukuran | Harga |
|---|---|---|
| Lobster Air Tawar | 1 Kg isi (30-35) | Rp 120.000 |
| Lobster Air Tawar | 1 Kg isi (25-29) | Rp 140.000 |
| Lobster Air Tawar | 1 Kg isi (20-24) | Rp 160.000 |
| Lobster Air Tawar | 1 Kg isi (15-19) | Rp 180.000 |
| Lobster Air Tawar | 1 Kg isi (10-14) | Rp 200.000 |
| Lobster Air Tawar | 1 Kg isi (05-10) | Rp 230.000 |
Pasang surut harga lobster dipasaran tergantung pada stock atau persediaan dilapangan. Cuaca dalam kondisi yang normal, para nelayan dapat menangkap antara 15-30 kg lobster per hari. Tapi untuk kondisi cuaca yang buruk, hasil tangkapan para nelayan hanya bisa berkurang drastir dari hasil normalnya.
Hasilnya di ekspor juga ke luar negeri. Biasanya untuk di ekspor lobster harus dalam keadaan hidup-hidup. Jika dalam keadaan mati maka harganya pun jauh berkurang.
Nah itu dia pembahasan mengenai lobster beserta harga lobster terbaru sesuai dengan jenis-jenis lobster dan kualitas lobster itu sendiri. Jika kalian ingin membeli lobster sebaiknya dalam keadaan yang fresh atau masih segar. Sehingga cita rasanya semakin mantap.
