위대한 수업, 그레이트 마인즈 - Season 2 Episode 22
위대한 수업, 그레이트 마인즈 - Season 2 Episode 22 - Talk TV 프로그램 20:14. story about 전 세계적인 스타 셰프이자 프랑스 그랑 셰프, 피에르 가니에르는 고백한다. 요리를 처음 시작할 땐 열정도, 흥미도 없었다고... 그런 그가 칠순이 넘은 지금까지 주방을 지키며 전 세계에 자신의 이름을 건 레스토랑을 운영할 수 있었던 이유는 무엇일까. 또 그가 평생에 걸쳐 체득한 요리의 즐거움은 우리에게 어떤 즐거움을 선사했을까. 음식 평론가들의 평가와 미슐랭 별점만으로 매길 수 없는 요리의 진정한 가치에 대해 알아본다.
- 1. 나의 이야기: 1강 침팬지의 숲2022-08-29
- 2. 나의 이야기: 2강 인간의 그늘2022-08-30
- 3. 나의 이야기: 3강 희망의 터널에서2022-08-31
- 4. 나의 이야기: 4강 제인에 대하여2022-09-01
- 5. 자유론: 1강 어떻게 자유로울 것인가2022-09-02
- 6. 자유론: 2강 과거를 바꾸는 방법2022-09-05
- 7. 자유론: 3강 리버티와 프리덤2022-09-06
- 8. 자유론: 4강 지식과 진실2022-09-07
- 9. 자유론: 5강 우크라이나 전쟁과 자유2022-09-08
- 10. 한 컷의 세계: 1강 인도로 가는 길2022-09-09
- 11. 한 컷의 세계: 2강 폭우 속의 사람들2022-09-12
- 12. 한 컷의 세계: 3강 아프가니스탄 소녀2022-09-13
- 13. 한 컷의 세계: 4강 촬영의 기술2022-09-14
- 14. 플랫폼 제국의 비밀: 1강 플랫폼이란 무엇인가2022-09-15
- 15. 플랫폼 제국의 비밀: 2강 독점을 어떻게 막을 것인가2022-09-16
- 16. 플랫폼 제국의 비밀: 3강 최저가 보장의 함정2022-09-19
- 17. 플랫폼 제국의 비밀: 4강 개인정보 제공의 문제2022-09-20
- 18. 플랫폼 제국의 비밀: 5강 디지털 감시사회2022-09-21
- 19. 빅테크 기업의 흥망성쇠: 1강 빅테크 기업은 왜 잘나가나2022-09-22
- 20. 빅테크 기업의 흥망성쇠: 2강 빅테크 기업의 미래는?2022-09-23
- 21. 빅테크 기업의 흥망성쇠: 3강 빅4와 명문대학의 상관관계2022-09-26
- 22. 미식의 세계: 1강 큰 가시발새우2022-09-27
- 23. 미식의 세계: 2강 리크와 펜넬 조림2022-09-28
- 24. 미식의 세계: 3강 초콜릿 수플레 비스킷2022-09-29
- 25. 사랑의 사회학: 1강 사랑은 변한다2022-09-30
- 26. 사랑의 사회학: 2강 로맨스 자본주의2022-10-03
- 27. 사랑의 사회학: 3강 데이트의 탄생2022-10-04
- 28. 사랑의 사회학: 4강 짝을 고르는 특별한 방법2022-10-05
- 29. 사랑의 사회학: 5강 섹슈얼리티 리포트2022-10-06
- 30. 사랑의 사회학: 6강 사랑은 왜 끝나나2022-10-07
- 31. 사랑의 사회학: 7강 해피엔딩을 위한 조언2022-10-10
- 32. 역사를 바꾼 무기들: 1강 화약혁명과 유럽의 부상2022-10-11
- 33. 역사를 바꾼 무기들: 2강 영국: 화약전쟁의 선구자2022-10-12
- 34. 역사를 바꾼 무기들: 3강 산업혁명(상) 소총의 발달2022-10-13
- 35. 역사를 바꾼 무기들: 4강 산업혁명(하) 군의 근대화2022-10-14
- 36. 역사를 바꾼 무기들: 5강 2차 세계대전(상) 탱크와 전투기2022-10-17
- 37. 역사를 바꾼 무기들: 6강 2차 세계대전(하) 폭격과 대량학살2022-10-18
- 38. 역사를 바꾼 무기들: 7강 미국의 승리 : 걸프전2022-10-19
- 39. 역사를 바꾼 무기들: 8강 미국의 패배 : 이라크전과 아프간전2022-10-20
- 40. 역사를 바꾼 무기들: 9강 러시아는 왜 이기지 못하나?2022-10-21
- 41. 조향의 세계: 1강 작은 향수 가게의 기적2022-10-24
- 42. 조향의 세계: 2강 나만의 시그니처2022-10-25
- 43. 조향의 세계: 3강 두 번째 글로벌 브랜드2022-10-26
- 44. 조향의 세계: 4강 향의 스토리텔링2022-10-27
- 45. 조향의 세계: 5강 향기 테라피2022-10-28
- 46. 조향의 세계: 6강 향기를 먹는 음식점2022-10-31
- 47. 인간의 두 얼굴: 1강 감춰진 진실2022-11-01
- 48. 인간의 두 얼굴: 2강 만들어진 본성2022-11-02
- 49. 인간의 두 얼굴: 3강 다정함의 모순2022-11-03
- 50. 인간의 두 얼굴: 4강 인간 행동의 원리2022-11-04
- 51. 인간의 두 얼굴: 5강 누가 역사를 바꾸는가2022-11-07
- 52. 힌두학개론: 1강 힌두교도가 사는 이유2022-11-08
- 53. 힌두학개론: 2강 카르마에서 벗어나는 법2022-11-09
- 54. 힌두학개론: 3강 신과 함께2022-11-10
- 55. 힌두학개론: 4강 다르마 수행법2022-11-11
- 56. 힌두학개론: 5강 이야기의 힘2022-11-14
- 57. 다시, 오래된 미래: 1강 라다크는 왜 파괴되었나2022-11-15
- 58. 다시, 오래된 미래: 2강 왜 다시 라다크인가2022-11-16
- 59. 다시, 오래된 미래: 3강 세계화(상) 빗나간 전략2022-11-17
- 60. 다시, 오래된 미래: 4강 세계화(하) GDP의 허상2022-11-18
- 61. 다시, 오래된 미래: 5강 세계 식량 시스템의 거짓말2022-11-21
- 62. 다시, 오래된 미래: 6강 지역 식량 시스템으로의 회귀2022-11-22
- 63. 다시, 오래된 미래: 7강 지역화(상) 탈중앙화 프로젝트2022-11-23
- 64. 다시, 오래된 미래: 8강 지역화(하) 행복의 경제학2022-11-24
- 65. 다시, 오래된 미래: 9강 두 갈래의 길2022-11-25
- 66. 다시, 오래된 미래: 10강 세계화에서 지역화로2022-11-28
- 67. 국가는 무엇을 해야 하나: 1강 국가도 혁신을 만든다2022-11-29
- 68. 국가는 무엇을 해야 하나: 2강 누가 가치를 훔치나2022-11-30
- 69. 국가는 무엇을 해야 하나: 3강 케네디의 달 착륙 전략2022-12-01
- 70. 국가는 무엇을 해야 하나: 4강 나쁜 관료제는 없다2022-12-02
- 71. 국가는 무엇을 해야 하나: 5강 국가가 보상받는 법2022-12-05
- 72. 도시는 어떻게 성공하는가: 1강 거대 도시의 죽음2022-12-06
- 73. 도시는 어떻게 성공하는가: 2강 스타 도시의 탄생2022-12-07
- 74. 에피소드 742022-12-08
- 75. 도시는 어떻게 성공하는가: 4강 재택근무와 도시 경제2022-12-09
- 76. 미래에서 온 영화: 1강 아바타: 물의 길2022-12-12
- 77. 미래에서 온 영화: 2강 테크놀로지와 휴먼2022-12-13
- 78. 미래에서 온 영화: 3강 스토리텔링에 대하여2022-12-14
- 79. 미래에서 온 영화: 4강 시네마 키드의 도전2022-12-15
- 80. 미래에서 온 영화: 5강 감독과 여전사2022-12-16
- 81. 미래에서 온 영화: 6강 탐험가 카메론2022-12-19
- 82. 미래에서 온 영화 7강 스트리밍 시대의 영화2022-12-20
- 83. 불평등의 수수께끼: 1강 세상의 모든 불평등2022-12-21
- 84. 불평등의 수수께끼: 2강 불평등은 자궁에서 시작된다2022-12-22
- 85. 불평등의 수수께끼 3강 역사상 가장 평등했던 시대2022-12-23
- 86. 불평등의 수수께끼 4강 불평등의 반격2022-12-26
- 87. 불평등의 수수께끼 5강 내일의 불평등2022-12-27
- 88. 다시 보는 <총, 균, 쇠> 1강 문명은 왜 불평등한가2022-12-28
- 89. 다시 보는 <총, 균, 쇠> 2강 부의 격차는 왜 생기나2022-12-29
- 90. 다시 보는 <총, 균, 쇠> 3강 동양과 서양은 왜 다른가2022-12-30
- 91. 다시 보는 <총, 균, 쇠> 4강 불평등이 초래할 재앙2023-01-02
- 92. 다시 보는 <총, 균, 쇠> 5강 2050년, 문명이 붕괴한다2023-01-03
- 93. 민주주의 난제: 1강 선거 결과에 왜 승복할까2023-01-04
- 94. 민주주의 난제: 2강 어떻게 인기를 얻었을까2023-01-05
- 95. 민주주의 난제: 3강 왜 기대에 못 미치나2023-01-06
- 96. 민주주의 난제: 4강 왜 불평등을 해결하지 못하나2023-01-09
- 97. 민주주의 난제: 5강 무엇이 민주주의를 무너뜨리나2023-01-10
- 98. 현실주의자들의 정치: 1강 정치는 힘이다2023-01-11
- 99. 현실주의자들의 정치: 2강 현실주의자들의 생각2023-01-12
- 100. 현실주의자들의 정치: 3강 자유주의 패권의 불안2023-01-13
- 101. 현실주의자들의 정치: 4강 중국의 부상과 대응2023-01-16
- 102. 현실주의자들의 정치: 5강 누가 승자가 될 것인가2023-01-17
- 103. 국제 인권 오디세이: 1강 세계인권선언의 탄생2023-01-18
- 104. 국제 인권 오디세이: 2강 인권 발달의 역사2023-01-19
- 105. 국제 인권 오디세이: 3강 인권은 어떻게 퍼지는가 (상)2023-01-20
- 106. 국제 인권 오디세이: 4강 인권은 어떻게 퍼지는가 (하)2023-01-23
- 107. 국제 인권 오디세이: 5강 국가와 인권 백래시2023-01-24
- 108. 국제 인권 오디세이: 6강 기술과 인권의 미래2023-01-25
- 109. 다문화 사회가 왔다: 1강 민족주의냐, 다문화주의냐2023-01-26
- 110. 다문화 사회가 왔다: 2강 민족주의의 쾌거2023-01-27
- 111. 다문화 사회가 왔다: 3강 민족주의의 그늘2023-01-30
- 112. 다문화 사회가 왔다: 4강 다문화 민족국가는 가능한가2023-01-31
- 113. 다문화 사회가 왔다: 5강 다문화주의라는 숭고한 위험2023-02-01
- 114. 다문화 사회가 왔다: 6강 다양성이라는 판도라의 상자2023-02-02
- 115. 한일근대사: 1강 페리 원정과 강화도 조약2023-02-03
- 116. 한일근대사: 2강 청일전쟁의 결과2023-02-06
- 117. 한일근대사: 3강 포츠머스 조약과 헤이그 특사2023-02-07
- 118. 한일근대사: 4강 105인 사건과 미국인 시찰단2023-02-08
- 119. 한일근대사: 5강 기록과 기억의 싸움2023-02-09
- 120. 한일근대사: 6강 할머니들의 증언2023-02-10
- 121. 한일근대사: 7강 정치가 된 역사2023-02-13
- 122. 기술이 우리를 구원할까: 1강 인류를 바꾼 단 하나의 사건2023-02-14
- 123. 기술이 우리를 구원할까: 2강 지구가 멸망하지 않는 이유2023-02-15
- 124. 기술이 우리를 구원할까: 3강 게임 체인저 디지털2023-02-16
- 125. 기술이 우리를 구원할까: 4강 왜 테크기업인가2023-02-17
- 126. 기술이 우리를 구원할까: 5강 인간은 왜 특별할까2023-02-20
- 127. 식량 주권 선언: 1강 녹색 혁명의 폭력2023-02-21
- 128. 식량 주권 선언: 2강 종자의 덫2023-02-22
- 129. 식량 주권 선언: 3강 세계화와 식량 위기2023-02-23
- 130. 식량 주권 선언: 4강 에코 페미니즘2023-02-24
- 131. 인사이드 차이나 <정치> 1강 공산당의 리더십2023-02-27
- 132. 인사이드 차이나 <정치> 2강 마오쩌둥2023-02-28
- 133. 인사이드 차이나 <정치> 3강 덩샤오핑2023-03-01
- 134. 인사이드 차이나 <정치> 4강 장쩌민2023-03-02
- 135. 인사이드 차이나 <정치> 5강 후진타오2023-03-03
- 136. 인사이드 차이나 <정치> 6강 시진핑2023-03-06
- 137. 인사이드 차이나 <경제> 1강 중국은 왜 유럽에 뒤처졌나2023-03-07
- 138. 인사이드 차이나 <경제> 2강 공산당은 어떻게 본토를 장악했나2023-03-08
- 139. 인사이드 차이나 <경제> 3강 중국은 왜 자본주의를 받아들였나2023-03-09
- 140. 인사이드 차이나 <경제> 4강 차이나 붐은 어떻게 일어났나2023-03-10
- 142. 인사이드 차이나 <경제> 6강 왜 지금 위기인가2023-03-14
- 143. 인사이드 차이나 <경제> 7강 미국과 중국은 왜 자꾸 싸울까2023-03-15
- 144. 인사이드 차이나 <경제> 8강 누가 패권을 쥘 것인가2023-03-16
- 145. 인사이드 차이나 <사회> 1강 부유하는 청춘2023-03-17
- 146. 인사이드 차이나 <사회> 2강 내권 : 말리는 인생2023-03-20
- 147. 인사이드 차이나 <사회> 3강 탈중국 : 떠나는 사람들2023-03-21
- 148. 인사이드 차이나 <사회> 4강 인간의 재생산2023-03-22
- 149. 인사이드 차이나 <사회> 5강 탈소통 : 고립된 인간2023-03-23
- 150. 인사이드 차이나 <사회> 6강 잔혹한 도덕화2023-03-24
- 151. 인사이드 차이나 <사회> 7강 부근의 소실2023-03-27
- 152. 인사이드 차이나 <사회> 8강 어두운 시대에 띄우는 시2023-03-28
- 153. 인사이드 차이나 <문화> 1강 작가는 무엇으로 사는가2023-03-29
- 154. 인사이드 차이나 <문화> 2강 중국은 왜 축구를 못할까2023-03-30
- 155. 인사이드 차이나 <문화> 3강 중국에는 왜 ‘짝퉁’이 많나2023-03-31
- 156. 인사이드 차이나 <문화> 4강 사랑이란 무엇인가2023-04-03
- 157. 인사이드 차이나 <문화> 5강 나는 왜 죽음을 이야기하나2023-04-04
- 158. 인사이드 차이나 <문화> 6강 코로나19는 어떻게 지나갔나2023-04-05
- 159. 인사이드 차이나 <문화> 7강 중국인은 대체 누구인가2023-04-06
- 160. 정신건강 특집 <우울장애> 1강 나의 특별한 우울2023-04-07
- 161. 정신건강 특집 <우울장애> 2강 어떻게 치료할 것인가2023-04-10
- 162. 정신건강 특집 <우울장애> 3강 애도가 필요한 이유2023-04-11
- 163. 정신건강 특집 <우울장애> 4강 자살 충동, 어떻게 대처할까2023-04-12
- 164. 정신건강 특집 <우울장애> 5강 제가 우울증일까요2023-04-13
- 165. 정신건강 특집 <불안장애> 1강 불안은 언제부터 병이 되는가2023-04-14
- 166. 정신건강 특집 <불안장애> 2강 이유 없는 불안, 범불안장애2023-04-17
- 167. 정신건강 특집 <불안장애> 3강 잘못된 경보, 공황장애2023-04-18
- 168. 정신건강 특집 <불안장애> 4강 소심함 그 이상, 사회불안장애2023-04-19
- 169. 정신건강 특집 <불안장애> 5강 불안은 치료 가능한가2023-04-20
- 170. 정신건강 특집 <성격장애> 1강 성격장애란 무엇인가2023-04-21
- 171. 정신건강 특집 <성격장애> 2강 경계선 성격장애 (상)2023-04-24
- 172. 정신건강 특집 <성격장애> 3강 경계선 성격장애 (하)2023-04-25
- 173. 정신건강 특집 <성격장애> 4강 반사회성 성격장애2023-04-26
- 174. 정신건강 특집 <성격장애> 5강 자기애성 성격장애2023-04-27
- 175. 정신건강 특집 <성격장애> 6강 회피성 성격장애2023-04-28
- 176. 정신건강 특집 <트라우마> 1강 트라우마 환자에게 생기는 일2023-05-01
- 177. 정신건강 특집 <트라우마> 2강 아동기 경험이 중요한 이유2023-05-02
- 178. 정신건강 특집 <트라우마> 3강 트라우마 상태의 뇌2023-05-03
- 179. 정신건강 특집 <트라우마> 4강 애착과 트라우마2023-05-04
- 180. 정신건강 특집 <트라우마> 5강 어떻게 극복해야 하나 (상)2023-05-05
- 181. 정신건강 특집 <트라우마> 6강 어떻게 극복해야 하나 (하)2023-05-08
- 182. 짝짓기 전략: 1강 삶의 원동력2023-05-09
- 183. 짝짓기 전략: 2강 끌림의 과학2023-05-10
- 184. 짝짓기 전략: 3강 배우자 갈등2023-05-11
- 185. 짝짓기 전략: 4강 위험한 파트너2023-05-12
- 186. 짝짓기 전략: 5강 헌신적인 사랑2023-05-15
- 187. 고백: 1강 나는 왜 몸을 이야기하나2023-05-16
- 188. 고백: 2강 나는 왜 글을 쓰는가2023-05-17
- 189. 록산 게이 <고백> 3강 나는 왜 나쁜 페미니스트가 됐나2023-05-18
- 190. 고백: 4강 당신의 고민을 들어줄게요2023-05-19
- 191. 이 도시를 어떻게 할 것인가: 1강 왜 15분 도시인가2023-05-22
- 192. 이 도시를 어떻게 할 것인가: 2강 복잡해야 도시다2023-05-23
- 193. 이 도시를 어떻게 할 것인가: 3강 도시에 살 권리2023-05-24
- 194. 이 도시를 어떻게 할 것인가: 4강 근접성은 왜 중요한가2023-05-25
- 195. 이 도시를 어떻게 할 것인가: 5강 새로운 도시가 온다2023-05-26
- 196. 장애학: 1강 무엇이 장애인가2023-05-29
- 197. 장애학: 2강 장애인 권리 운동의 역사2023-05-30
- 198. 장애학: 3강 비판 장애학의 등장2023-05-31
- 199. 장애학: 4강 “기형인간쇼”는 왜 인기를 잃었나2023-06-01
- 200. 장애학: 5강 우생학은 장애를 어떻게 다루나2023-06-02
- 201. 장애학: 6강 장애인의 예술2023-06-05
- 202. 장애학: 7강 무엇을 어떻게 바꿀 것인가2023-06-06
- 205. 포토저널리즘의 세계: 1강 LA 4.29 폭동2023-06-09
- 207. 포토저널리즘의 세계: 3강 1987년 민주항쟁과 대한민국2023-06-13
- 208. 대중문화사: 1강 문화 산업의 탄생2023-07-10
- 209. 대중문화사: 2강 픽션의 역사 (상)2023-07-11
- 210. 대중문화사: 3강 픽션의 역사 (하)2023-07-12
- 211. 대중문화사: 4강 대중음악의 탄생2023-07-13
- 212. 대중문화사: 5강 대중음악 전성시대2023-07-14
- 213. 대중문화사: 6강 영화와 텔레비전2023-07-17
- 214. 대중문화사: 7강 미국과 유럽의 문화 패권2023-07-18
